Archivo de etiquetas: patatas

Ensalada de Patatas y Salmón

Ensalada de Patatas y Salmón Duración: 90 minutos, más 8 horas para macerar el salmón Dificultad: Media Ingredientes para la salsa: Zumo de 1 lima o limón 125 ml. de nata liquida 125 ml. de aceite de oliva 1 cucharadita … Continua leyendo

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Rosbif con patatas y ensalada

ROSBIF CON PATATAS Y ENSALADA Duración: 45 minutos Dificultad: mínima Ingredientes: Unas lonchas de rosbif 1 cucharada sopera de leche 4 patatas Ensalada de rúcula Sal Preparación: Lava bien las patatas sin pelarlas y sécalas. A continuación déjalas en un … Continua leyendo

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El agua de las patatas

Cuando pongas a cocer patatas, no tires el agua que te ha sobrado porque te va a venir muy bien para muchas cosas de la casa. Por ejemplo, puedes colarla y con ello limpiar los cubiertos y los objetos de … Continua leyendo

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Patatas fritas más sabrosas

www.laradiodeanabel.com Para que tus patatas fritas queden con más sabor, prueba a sofreír un diente de ajo y unas ramitas de romero o menta. El aceite cogerá el aroma y, una vez sofrito, retíralo y después, solo después, echa las … Continua leyendo

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Candelabros con brillo

www.laradiodeanabel.com Seguro que tienes en casa un montón de candelabros preciosos, pero que debido a la cera han perdido buena parte de su brillo. Para que lo recuperen, sumérgelos durante treinta minutos en el líquido que te queda después de … Continua leyendo

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Puré de patatas con trufa y queso

PURÉ DE PATATAS CON TRUFA Y QUESO Duración: 20-40 minutos Dificultad: Mínima Ingredientes: 1 litro de agua 50 gramos de queso parmesano 500 ml de leche entera 500g de patatas 1 cebolla 1 cucharada de mantequilla Trufa Sal Pimienta Preparación: … Continua leyendo

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Lomo de ternera

LOMO DE TERNERA Duración: 60 minutos Dificultad: media Ingredientes: 1 patata grande Pulpa de mango (400 g) 2 manzanas ácidas 4 filetes de lomo de 200 g cada uno ¼ l de vinagre de cava o manzana 3 clavos 10 g … Continua leyendo

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Cordero al horno con mandarinas

CORDERO AL HORNO CON MANDARINAS Duración: 60 minutos Dificultad: Media Ingredientes: 4 mandarinas 2 paletillas de cordero 4 patatas 1 cucharada de harina de maíz Agua 8 dientes de ajo Medio vaso de vino blanco Tomillo Aceite de oliva Perejil … Continua leyendo

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Cazuelita de sepia

CAZUELITA DE SEPIA Duración: 30 minutos Dificultad: Mínima Ingredientes: 350 g de guisantes 3 patatas 2 sepias grandes 1 cebolla 2 ajos 2 tomates ½ l de caldo de pescado 1 copa de vino Laurel Perejil Aceite Sal Preparación: Limpia … Continua leyendo

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Alcachofas con huevos y patatas

ALCACHOFAS CON HUEVOS Y PATATAS Duración: 1 hora Dificultad: Mínima Ingredientes: 2 patatas 4 huevos 4 alcachofas Mantequilla Aceite 100 gramos de queso rallado 1 cucharada de nata liquida 1 cucharada de perejil picado Sal 1 limón Pimienta negra Preparación: … Continua leyendo

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